蛋价走高的又一波“热浪”袭来

　　从上周开始北方迎来了大范围的高温、多雨天气，鸡蛋质量问题频发，各环节采购积极性降低，市场需求持续偏弱，蛋价走低，均价由上周一的2.61元/斤跌至本周一的2.32元/斤，累计跌幅11.11%。随着高温天气减弱，加之蛋价触底，本周二开始局部地区蛋价开始走高，使得经销商采购积极性提高，养殖单位出货积极性降低，且蛋鸡进入歇伏期，产蛋率减少5%左右，综合以上因素看，目前情况是供应略小于需求，因此本周三蛋价走高幅度较大，空间在0.10-0.20元/斤，因此卓创资讯预计目前市场供应小于需求情况会持续2天左右，继续上涨空间在0.20元/斤左右。

　　质量不高，河北西红柿价格或继续走低

　　7月19日，河北地区冷棚硬粉西红柿好货成交0.80元/斤左右，较6月初上市价格下跌0.30元/斤，降幅27.27%；较去年同期相比高出0.10元/斤，涨幅14.29%。今年西红柿从上市到现在约一个半月，价格呈逐渐下行趋势。

　　价格偏低主要原因有三点：首先，本季西红柿量少，价格整体高于其它蔬菜，销量不佳；其次，今年气温偏高，西红柿口感偏酸，而今年西瓜、桃子等水果价格较低，对生食西红柿销售份额形成挤压；最后，河北冷棚西红柿大量上市，质量一般，多为通货，客商采购积极性较低，也是对价格上涨形成阻力的重要因素。

　　卓创资讯认为，现国内西红柿供应依旧充足，而需求端较为疲软，后期随着银川等地露天西红柿大量上市，河北西红柿价格仍有下行空间。

　　洋葱告别寒冬、迎来暖春，指日可待

　　随着山东、江苏、河南洋葱剩余货源逐日减少，山西、甘肃洋葱大量上市，洋葱交易阵地实现了从华北、华东到西北的转移，此次转移不同于以往。据卓创资讯统计，本年度洋葱进行了三次规模性的转移。从云南到四川，客商、产地实现了一对一转移，葱价平稳过渡；从四川转移至华东、华中，在此转移过程中实现了客商的分流、葱价的跳水；本地转移至甘肃，再次把全国各地客商汇集，也就意味着大规模集中性的洋葱交易即将拉开帷幕。近日据卓创资讯了解，下游市场对高价洋葱的接受能力在缓慢恢复，在甘肃早熟洋葱面积减少的供应背景下，质量过硬的葱源告别寒冬、迎来暖春，指日可待！

　　2014年拍卖玉米到港量少，港口优质玉米价格上调

　　截至7月19日，国家已拍卖2014年玉米550万吨，实际成交500余万吨，拍卖方式为包干销售，出库速度较快。但因北方港口贸易商运作谨慎，采购价格偏低，导致2014年玉米到港量较少，南方港口迟迟未有2014年货源到港。而随着下游企业对优质货源需求意向提高，近期有少量2014年玉米到达蛇口港，下游企业对其采购积极性尚可，市场价格较前期港内货源高20-30元/吨，自提价格1850-1860元/吨。据下游企业表示2014年拍卖玉米色泽优异，质量良好，满足其生产需求。但恐后期随拍卖量增大，价格回落，多数企业依旧维持按需采购。卓创预计随2014年玉米拍卖入市量提升，将逐步成为目前市场主要运作对象，近期南方多数港口优质玉米价格或将有小幅回升。