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长豆角势在必得,小米椒一落千丈       (2017.7.29-2017.8.4)
时间:2017-08-08 00:53:58来源:松际农网作者:
一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜整体价格呈上涨趋势。万邦市场监测的60个常见蔬菜品种中,价格上涨的有27个品种,价格下降的有16个品种,价格持平的有17个品种。本周大部分蔬菜呈上涨趋势主要原因是:受本周连续阴雨的天气影响,大部分蔬菜采摘和运输成本有所增加,同时下雨导致了部分品种无法采摘,从而限制了上市量,价格随之上涨。如:长豆角、白菜、香菇等。部分品种由于是时令蔬菜,产地种植面积增加,产量增大,处于上市中期,导致了价格有所下降。如:小米椒、四季豆、南瓜等。
二、本周市场热点话题
(一)长豆角
本周万邦市场长豆角价格呈上涨趋势。本周长豆角均价为5.33元/kg,上周均3.98元/kg,上月均2.33元/kg,去年同期均1.80元/kg,周环比上涨33.96%,月环比上涨129.03%,同期比上涨了195.83%。产地是本地。
本周市场长豆角价格呈上涨趋势的主要原因:一是上市量少。本周市场上的长豆角主要来源于本地,由于在长豆角花期下雨,产量有所减少,市量也随之减少。二是天气原因。本周连续阴雨天气,长豆角生长缓慢,同时菜农无法正常采摘。长豆角上市量的明显减少,而市场需求量总体并没有改变,形成了供不应求的现象,价格随之上涨。三是本周处于上市中期,上市长豆角质量好,部分好货均发往外省(广州、深圳、上海),价格必然呈上涨趋势。
与去年同期比呈上涨趋势。主要原因是去年产地种植面积大,产量多,导致了供需比例失衡,农户们都觉得赔钱,纷纷都不再种植,导致了今年种植面积减少,产量小,从而价格随之上涨。
(二)小米椒
本周万邦市场小米椒价格呈下降趋势。本周小米椒均价为6.38元/kg,上周均价为10.00元/kg,上月均价为7.25元/kg,去年同期均价为5.38元/kg,周环比下降了36.25%,月环比下降了12.07%,同期比上涨了18.60%。本周市场上销售的小米椒主要产地为开封、安阳、周口、洛阳等。
本周市场上小米椒价格呈下降趋势的主要原因:一是上市量增加。本周小米椒处于上市中期,几个产地同时集中上市,上市量较大,但是市场需求量不变,形成了供需比例失衡,导致了价格下降。二是销售量减少。由于各种成本费用的增加,很多需求量大的货主为了减少成本,直接从产地进货,影响了市场的销售量。通过商户了解到,本周市场上小米椒每天的销量为3万斤左右,相比之前销售量减少了1/4,所以导致了价格呈下降趋势。
三、本周价格上涨的品种有27个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:

品名
本周均价(元/公斤)
上周均价(元/公斤)
上月均价(元/公斤)
同期均价(元/公斤)
周环比(%)
月环比(%)
同期比(%)
杭椒
2.60
2.40
8.00
2.98
8.33
-67.50
-12.61
菜花
2.70
2.45
1.53
2.15
10.20
77.05
25.58
大葱
2.15
1.95
2.00
1.18
10.26
7.50
82.98
小茴香
8.88
8.00
4.83
11.95
10.94
83.94
-25.73
青笋
2.30
2.05
1.58
2.38
12.20
46.03
-3.16
菠菜
11.00
9.75
5.75
9.50
12.82
91.30
15.79
水晶菜
12.00
10.50
9.00
8.00
14.29
33.33
50.00
芥兰
7.75
6.75
5.50
9.00
14.81
40.91
-13.89
白菜
1.73
1.50
1.28
0.96
15.00
35.29
79.22
油麦菜
7.25
6.25
2.90
7.50
16.00
150.00
-3.33
菜心
8.13
6.75
4.25
6.75
20.37
91.18
20.37
香菇
16.00
13.25
10.25
13.13
20.75
56.10
21.90
胡萝卜
2.28
1.88
2.05
1.35
21.33
10.98
68.52
丝瓜
4.25
3.50
2.40
2.28
21.43
77.08
86.81
十香菜
10.50
8.25
4.75
12.70
27.27
121.05
-17.32
韭菜
2.30
1.80
1.50
2.14
27.78
53.33
7.60
叶生菜
4.88
3.75
1.95
3.35
30.00
150.00
45.52
苦瓜
4.00
3.00
3.15
2.45
33.33
26.98
63.27
长豆角
5.33
3.98
2.33
1.80
33.96
129.03
195.83
香菜
10.75
8.00
5.75
14.88
34.38
86.96
-27.73
包菜
0.98
0.73
0.40
0.37
34.48
143.75
163.51
长茄子
2.10
1.55
1.75
1.85
35.48
20.00
13.51
茼蒿
16.00
11.50
4.90
14.00
39.13
226.53
14.29
芹菜
2.38
1.65
1.20
1.29
43.94
97.92
84.47
紫圆茄
1.75
1.20
0.70
1.15
45.83
150.00
52.17
白萝卜
0.94
0.59
0.60
0.88
59.57
56.25
7.14
黄瓜
3.30
1.93
1.55
2.13
71.43
112.90
55.29
四、本周蔬菜价格下降的有16个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:

品名
本周均价(元/公斤)
上周均价(元/公斤)
上月均价(元/公斤)
同期均价(元/公斤)
周环比(%)
月环比(%)
同期比(%)
小米椒
6.38
10.00
7.25
5.38
-36.25
-12.07
18.60
冬瓜
0.48
0.68
1.60
0.41
-29.63
-70.31
15.15
圆椒
2.15
2.75
2.35
1.55
-21.82
-8.51
38.71
四季豆
3.70
4.68
3.18
3.03
-20.86
16.54
22.31
西兰花
4.00
4.83
4.95
3.50
-17.10
-19.19
14.29
花生
3.43
3.90
6.80
4.33
-12.18
-49.63
-20.81
南瓜
1.10
1.25
1.88
1.03
-12.00
-41.33
7.32
荷兰土豆
2.40
2.73
2.70
1.95
-11.93
-11.11
23.08
圣女果
1.60
1.80
4.65
3.43
-11.11
-65.59
-53.28
红薯
2.60
2.89
2.43
1.65
-9.96
7.22
57.58
莲藕
3.63
4.03
5.10
4.30
-9.94
-28.92
-15.70
西红柿
1.45
1.60
1.55
1.00
-9.37
-6.45
45.00
生姜
5.10
5.60
6.00
1.80
-8.93
-15.00
183.33
茶树菇
10.15
11.00
12.00
10.38
-7.73
-15.42
-2.17
土豆
1.35
1.45
1.38
1.45
-6.90
-1.82
-6.90
香葱
7.00
7.38
4.35
6.90
-5.08
60.92
1.45


作者:赵君
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