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青线椒量小价飙升,西兰花货足价频跌(2018.1.1-2018.1.31)
时间:2018-02-06 01:42:24来源:松际农网作者:
一、市场基本概况
本月万邦市场蔬菜价格与上月相比呈上涨的趋势。万邦市场监测的112个蔬菜品种中,价格上涨的有66个品种,价格下降的有22个品种,价格持平的有24个品种。本月蔬菜价格整体呈上涨的趋势,主要是本月出现两次降雪天气,导致部分蔬菜的运输受到影响,另外降雪天气导致蔬菜生长周期延长,上市量减少,价格上涨。
二、本周市场热点话题
(一)青线椒
本月青线椒价格整体呈上涨趋势。本月万邦市场内青线椒均价为11.23元/kg,上月均价9.75元/kg,去年同期均价均价8.00元/kg;月环比上涨15.13%,同期比上涨40.31%。
本月万邦市场内销售的青线椒价格呈上涨趋势,主要是由于本月前期上市量减少。上月青线椒主要靠山东和本地供应,本月主要靠海南,其次为山东。本月前期青线椒处于青黄不接的阶段,一方面本地青线椒全部结束,山东青线椒处于尾期,产地收购价格较高,仅有寿光精品进入市场,其他品相的产地均销售一空,另一方面海南零星上市,不能满足市场需要,导致价格飙升。同时,本月出现降雪天气,南方菜受影响较大,如海南和云南等,由于交通影响不能及时供货,导致产地所供品种价格上涨。
随着海南上市量的逐渐增加,青线椒价格出现下滑情况,但仍高于上月同期,随着春节的临近,蔬菜整体处于上涨的趋势。
(二)西兰花
本月西兰花价格整体呈下降趋势,本月万邦市场内西兰花均价4.56元/kg,上月均价6.05元/kg,去年同期均价3.28元/kg,月环比下降24.64%,同期比上涨39.22%。
本月万邦市场内销售的西兰花价格呈下降趋势,主要是由于市场上市量增加。上月市场西兰花主要靠浙江供应,其次为本地,本地上市量约占20%。本月主要靠云南和湖北,其次为浙江。其中云南约占市场40-50%。与上月相比整体上市量大约增加1/4左右,且本月市场西兰花以散装形式上市为主,泡沫箱盛装为辅,包装费用及人工成本整体较低,质量也有所下降,价格也就随之降低。其次同类蔬菜价格也呈现下降趋势,如花菜。

作者:惠芳芳
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