蔬菜价格回涨、水产价格微降

七月是本地蔬菜换挡接茬期，受产地转换影响，部分蔬菜价格回涨，如西红柿、莴笋、黄瓜、青椒、四季豆等，也有部分品种进入出产期，货源增多价格下跌，本周菜价呈涨跌互现的趋势，涨跌互现是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心7月2日—7月6日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.45元/公斤，与上周均价2.43元/公斤相比微涨0.82%，本周菜价涨跌互现。

监测的二十个蔬菜品种均价与上周均价相比，西红柿、莴笋、黄瓜、青椒价格上涨较大，就以上四个品种作分析说明，西红柿均价从1.98元/公斤上涨到2.61元/公斤，上涨幅度31.82%；莴笋均价从1.57元/公斤上涨到2.02元/公斤，上涨幅度28.66%；黄瓜均价从2元/公斤上涨到2.44元/公斤，上涨幅度22%；青椒均价从2.26元/公斤上涨到2.58元/公斤，上涨幅度14.16%；上涨原因：西红柿：西红柿货源来至省外山东、山西、河北，省内汉川，郊区东西湖等地，现在汉川和东西湖西红柿接近尾期，质量下降，即将退市，主要货源以省外为主，山西西红柿新上市，质量好，收价高，山东西红柿早熟品种下市，晚熟品种刚上市，货源少，收价高，这周因西红柿整体货源减少，使西红柿价格在本周涨幅较大，待七月中旬省内宜昌长阳西红柿上市，产地和货源增多后西红柿价格预计会有所回落；莴笋：莴笋货源来自省外兰州，其他产地莴笋结束，因产地单一，又是配车货源，货少，产地收购价格高，莴笋价格上涨较大，预计后期莴笋还有上涨的空间；黄瓜：黄瓜货源来至省外山东，省内汉川，郊区东西湖等地，现在山东黄瓜换挡接茬，新苗黄瓜刚上市，货源少，质量好，收购价格上涨，目前广东当地黄瓜销售好，但因货源不足，广东采购商前往山东收购，山东产地收购价格已经到每公斤2.8元左右，本地汉川和郊区东西湖早熟黄瓜接近尾期，即将下市，夏季黄瓜开始上涨，处于暂时断档期，货源不足，求大于供，使黄瓜价格上涨较大；青椒：青椒价格因产地和质量参差不起，有高有底，这周青椒价格上涨指的是新上市的宜昌和恩施高山青椒，高山青椒质量好，出产量少，产地收购价格高，高山青椒批发价格在每公斤4元-4.5元左右，郊区青椒批发价格在每公斤2.6元-3.2元左右，河南青椒价格低批发价格在每公斤1元-1.2元左右；一周均价上涨品种还有，四季豆上涨10.03%、瓠子上涨8.75%、油麦菜上涨7.26%、小白菜上涨5.96%、包菜上涨2.91%、花菜上涨2.62%、胡萝卜上涨0.95%。

本周菜价涨跌互现，有的品种进入出产期，产地增加，货源增多，有滞销现象，一周均价下跌品种有，茄子下跌20.2%、白萝卜下跌17.28%、莲藕下跌16.41%、苦瓜下跌16.23%、冬瓜下跌15.71%、大白菜下跌13.92%、芹菜下跌4.1%、土豆下跌1.84%。

这周水产品价格处于稳定，上涨及下跌的幅度都不大，本周监测十个大宗品种鱼的均价18.01元/公斤，与上周均价18.03元/公斤相比微降0.11%，一周均价上涨的品种有，鲫鱼上涨1.78%、黑鱼上涨1.51%、鲤鱼上涨0.84、桂鱼上涨0.32%；一周均价下跌品种有，花鲢下跌3.29%、鲢子鱼下跌1.99%、青鱼下跌1.77%、草鱼下跌1.23%、黄颡鱼下跌0.64%；一周均价持平的品种是鳊鱼

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2018年7月6日