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果蔬以本地为主,价格持平(2018.7.21-2018.7.27)
时间:2018-08-04 13:37:26来源:松际农网作者:佚名
一、市场基本概况
本周万邦市场整体果蔬价格处于持平状态,万邦市场监测的174个常见蔬菜品种中,价格上涨的有35个品种,价格下降的有41个品种,价格持平的有98个品种。本周进入伏天,大部分蔬菜价格波动不大,有小分蔬菜价格有所上涨或下降,上涨的有:青笋、有机花菜、茼蒿上涨幅度较大,下降的有:大头青、西红柿、西葫芦等。
二、本周市场热点话题
(一)西红柿
本周万邦市场西红柿价格呈下降趋势。本周西红柿均价2.0元/kg,上周均价2.8元/kg,上月均价1.95元/kg,周环比下降28.57%,本周市场上销售西红柿的产地主要为辽宁和银川。
本周西红柿市场价格呈下降趋势,主要原因:一产地量大。本周市场上西红柿的产地主要分为银川和辽宁,辽宁西红柿上市大概一周左右,前期价格高卖不动,现在市场上西红柿每天上市量210吨左右,明显供大于的局面。二天气影响。随着入伏天气气温越来越高,西红柿不能长时间的存放,很多商户都是当天销售不完就采用降价的的方式,也是本周价格下降的一个原因。
(二)洋葱
本周万邦市场洋葱价格呈上升趋势。本周洋葱均价0.8元/kg,上周均价0.6元/kg,上月均价0.78元/kg,周环比上涨33.33%,本周市场上销售洋葱的产地主要为甘肃。
本周洋葱市场价格呈上升趋势,主要原因:一产地减少。现在市场上洋葱的产地主要有甘肃,上周市场上的洋葱有河南和山东,随着产地的减少上市量也有所减少,价格也有所上涨。二用途广。随着天气越来越热,洋葱作为凉菜的美味深受人们的喜爱,现在无论在家做饭或者饭店都能看到洋葱的出现,洋葱的销量增加也是导致价格上涨一个因素。三运费成本的增加。随着本地洋葱的减少,没有了就地取材的方便,很多商户都要去外地进货,交通运输费用也有所增加,导致价格上涨。
(三)李子
本周李子价格整体呈下降趋势。本周李子均价为3.65元/kg,上周均价为5.4元/kg,上月均价11.5元/kg,周环比下降32.41%,月环比下降68.26%。
本周李子呈下降趋势,主要原因:一是产地置换。上周市场李子主要以东北为主,其次为陕西零星上市,本周陕西巨力王李子大量上市,导致市场供大于求,价格自然下降。二是竞争压力大,本季度时令性水果多,李子价格受到波及也就大。
(四)葡萄类
本周葡萄类价格整体呈下降趋势。本周夏黑提子均价为6.45元/kg,上周均价为8.55元/kg,周环比下降24.56%,本周巨峰葡萄均价为7.6元/kg,上周均价8.55元/kg,周环比下降11.11%,本周红提均价8.1元/kg,上周均价10元/kg,周环比下降19%。
本周葡萄类价格呈下降趋势,主要原因:品种多样。葡萄是本季度的时令性水果,但是葡萄品种过多,产地多,形成“百家争鸣”的局面,同时也在市场形成了供大于求的局面,是导致葡萄价格下降的重要原因,尤其是本地葡萄已上市,许多家庭均有种植,能够满足自家人食用。
三、本周果蔬菜价格下降品种有41个,具体周环比、月环比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元 /kg)


上月均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


产地


萝卜缨


3


5.5


3.25


-45.45


-7.69


毛庄


冬瓜


0.35


0.6


0.64


-41.67


-45.1


广西 本地


胡萝卜


0.9


1.43


1.5


-36.84


-40


河北 山东 陕西


大头青


2.6


4.1


1.43


-36.59


82.46


毛庄


杭椒


2


3


3.5


-33.33


-42.86


山东


生菜


2.08


3


1.03


-30.83


102.44


毛庄


心里美


1


1.43


1.35


-29.82


-25.93


山东


西红柿


2


2.8


1.95


-28.57


2.56


兰州 辽宁 河北


小白菜


4


5.38


3.6


-25.58


11.11


毛庄


西葫芦


1.8


2.38


1.15


-24.21


56.52


山西 寿光


荷兰土豆


3


3.95


2.4


-24.05


25


山东 广东 内蒙


莲藕


3.5


4.6


5.35


-23.91


-34.58


湖北江苏


香芋


3.2


4.2


3.2


-23.81


0


广西


彩椒


7


8.95


7.38


-21.79


-5.08


山东


南瓜


1.2


1.5


1.45


-20


-17.24


海南 湖北 湖南


佛手瓜


4


5


6.13


-20


-34.69


山东


香菜


6


7.5


5.55


-20


8.11


毛庄


圆椒


3


3.73


3.45


-19.46


-13.04


山东 河北


小芹菜


4.4


5.4


4.7


-18.52


-6.38


毛庄


小米椒


4.5


5.5


9.88


-18.18


-54.43


越南


油麦菜


4.6


5.6


3.6


-17.86


27.78


毛庄


紫贝


6


7.13


6


-15.79


0


毛庄


苦菊


6


7


4.25


-14.29


41.18


毛庄


花生


3.2


3.7


5.88


-13.51


-45.53


开封 江苏 广西


红尖椒


6


6.75


3


-11.11


100


山东 广西


菠菜


9


9.73


5.81


-7.46


54.84


毛庄 河北 内蒙


荆芥


6


6.48


2.3


-7.34


160.87


毛庄 本地


西兰花


5.5


5.88


6.3


-6.38


-12.7


云南 内蒙


李子


3.65


5.4


11.5


-32.41


-68.26


东北、陕西


夏黑提子


6.45


8.55


10.25


-24.56


-37.07


云南


红提


8.1


10


10.1


-19


-19.8


云南


巨峰葡萄


7.6


8.55


10.3


-11.11


-26.21


东北


西瓜红玉


2.4


2.7


3.4


-11.11


-29.41


浙江、本地


荔枝


5.13


5.73


9


-10.48


-43.06


越南


青提


6


6.7


6.5


-10.45


-7.69


四川


夏橙


5.4


6


5


-10


8


福建


百香果


20


22


20


-9.09


0


越南


蓝莓


3.85


4.23


6


-8.88


-35.83


秘鲁


澳芒


10.5


11.5


11.5


-8.7


-8.7


四川


菠萝蜜


10.75


11.5


10


-6.52


7.5


泰国


特小凤西瓜


3.2


3.4


3.4


-5.88


-5.88


广东

四、本周果蔬价格上涨品种有35个,具体周环比、月环比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元 /kg)


上月均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


产地


龙豆


5.6


5.15


4.3


8.74


30.23


山东 云南 山西


菜南瓜


2.8


2.5


3.43


12


-18.25


山东


紫甘蓝


2.6


2.3


1.9


13.04


36.84


山东


菜心


8


7


4.75


14.29


68.42


毛庄


娃娃菜


3


2.63


2.71


14.29


10.6


河北


土豆


1.65


1.43


1.85


15.79


-10.81


内蒙 驻马店 河北


小茴香


6


5.13


4.38


17.07


37.14


毛庄


青尖椒


4.4


3.75


2.23


17.33


97.75


河北 本地


棱丝瓜


4


3.4


4


17.65


0


广东 本地


玉米


1.5


1.28


1.4


17.65


7.14


湖北 本地


羽衣甘蓝


6


5


5.88


20


2.13


本地 河北


圣女果


4


3.3


3.45


21.21


15.94


广西 山东


紫圆茄


3.2


2.6


1.55


23.08


106.45


山东 本地


蒜苔


3.6


2.93


2.9


23.08


24.14


中牟 云南


苦瓜


5


4


2.95


25


69.49


山东 本地


田七


5


4


3.7


25


35.14


毛庄


有机花菜


4


3


3.25


33.33


23.08


毛庄


红洋葱


0.8


0.6


0.78


33.33


3.23


甘肃


紫长茄


4.2


2.6


2.4


61.54


75


本地 山东


茼蒿


16


9.5


6.38


68.42


150.98


毛庄


青笋


4


2.3


1.75


73.91


128.57


兰州


皇帝蕉国产


4.7


4.4


5.5


6.82


-14.55


广西


金帅苹果


7.5


7


7


7.14


7.14


东北


香蕉


4.25


3.9


5


8.97


-15


老挝


西州蜜


3.1


2.8


4


10.71


-22.5


新疆


绿宝甜瓜


4.5


4


3.2


12.5


40.63


河北


红蛇果进口


19.75


17.5


17.5


12.86


12.86


美国


花蕾甜瓜


3.9


3.4


3


14.71


30


山东


柠檬


6.5


5.5


7


18.18


-7.14


四川


伦晚橙子


5


4


5.4


25


-7.41


湖北


火龙果红心


13.75


10.35


13.25


32.85


3.77


越南


白甜瓜


3.4


2.4


2.5


41.67


36


河北


黄河蜜瓜


2.85


2


2.2


42.5


29.55


山东


羊角脆


4.3


3


3.35


43.33


28.36


山东


西柚


9.8


6.4


7.3


53.13


34.25


南非


作者:贺予炫 张振中

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