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果蔬一周行情分析（2018.11.24-2018.11.30）

时间：2018-12-11 02:30:40来源：松际农网作者：佚名【大中小】

一、市场整体概况
本周万邦市场果品蔬菜供货量整体充沛，甚至呈供过于求的状态，价格稳中有降。价格下降的主要原因分析：一是气温稳定，生长良好如期集中上市。今年入冬以来，郑州周边还没有出现降雪或强降雨的现象，气温恒定促使果蔬生长良好，从而能够如期上市导致市场供大于求。二是种植面积增加且丰收产量高。例如蔬菜，从多年来的种植受益来看，出现越来越多的农户选择种植经济作物来替代基础农作物的现象，致使市场本地菜上市量逐年增加，本地菜价格低、运输费用低、自产自销等优势对外地菜价格冲击很大，且当地菜供给本地还会出现供过于求的现象，导致所有产地的菜都不得不降价销售。
二、市场热点话题
（一）柚子
本周柚子价格呈下降走势。本周均价为2.50元/kg，上周均价为3.10元/kg,上月均价为2.65元/kg，去年同期均价为3.10元/kg，周环比下降19.35%，月环比下降5.66%，同期比下降19.35%，产地为福建、四川和湖北。
价格下跌主要分析：一是市场柚子供需比例不平衡。据万邦市场价格监测组从商户那里调查了解，本周市场日上市量约90万斤，销量日60万斤，且产地供应还有近一半的量未采摘，产地销售压力较大，价格直线下降，导致销售价格下滑。二是受同类其它品种上市的影响。本周云南及江西蜜桔还处于上市中期，且砂糖橘也开始陆续上市，市场同类品种逐渐丰富，价格相互制约影响（和去年相比均降低约0.7元/kg），致使价格下跌。
（二）花菜（有机花菜）
本周花菜价格呈低位运营走势。本周均价为1.00元/kg，上周均价为1.30元/kg,上月均价为3.66元/kg，去年同期均价为2.96元/kg，周环比下降22.12%，月环比下降72.68%，同期比下降66.22%，产地为本地、周口和开封。
花菜价格持续走低主要原因分析：价格下降受上述天气晴朗、种植面积大丰收等主要原因，导致种植面积大是因为今年夏季全国降雨量创多年新高，且当季种植的蔬菜全部受到强烈的破坏，接着下一茬的种植品种最为优选的品种是十字花科类，比如花菜、有机花菜、西兰花、甘蓝和包菜等。由于大部分农户对种植规划意识较低，受去年价格高收益高的影响，盲目的集中增加种植面积，导致今年花菜类扎推上市，价格自然而然下降。
预计，如无特殊降雨降雪天气，市场整体价格还会趋于稳定或小幅下降走势的可能性较大。

作者：崔亚楠

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