蔬菜价格略降、水产品价格略涨

蔬菜价格持续下跌有一个多月的时间了，十一月只有中旬出现短暂的降温降雨，对本地蔬菜生长基本无影响，省内和郊区蔬菜上市量有增无减，品种丰富，销售饱和，绝大部分蔬菜产生滞销，较为严重的有机花菜、大白菜、包菜、白萝卜、莴笋等，本周菜价依然持续下跌。

武汉白沙洲大市场信息中心11月26日—11月30日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.26元/公斤，与上周均价2.32元/公斤相比略降2.59%。

本周菜价以跌为主上涨品种较少，上涨较大的品种就是苦瓜，本周就苦瓜作分析说明，苦瓜均价从5.37元/公斤上涨到5.93元/公斤，上涨幅度10.43%；上涨原因：苦瓜货源来自省外山东寿光，10月底山东苦瓜还是露天生产，进入11月北方山东气温逐渐走低，苦瓜生产由露天生产转为冷棚生产，11月底在转入暖棚生产，温度下降使苦瓜生长速度减缓，露天苦瓜结束，冷棚苦瓜接近尾期即将下市，暖棚苦瓜刚开始生产，苦瓜处于暂时换挡期，货源减少，产地收购价格上涨，后期苦瓜出产量增多后，估计苦瓜价格有下跌的可能；大白菜价格已在低谷，本周大白菜均价由0.31元/公斤上涨到0.35元/公斤，虽然上涨幅度在12.9%，但现在价格仍属于低价格的菜品；一周均价上涨品种还有，莲藕上涨3.45%、黄瓜上涨2.56%、油麦菜上涨2.34%。

今年第四季度天气较好，风调雨顺，蔬菜种植面积扩大，整个蔬菜丰产丰收，绝大部分蔬菜价格是一路向下，大路品种的大白菜、包菜、白萝卜更是论包、论件销售，（行情好的时候是过磅记重的）现在可谓是菜多多，供大于求，导致蔬菜不值钱，西红柿月初均价还是高位5.7元公斤，现在均价3.37元公斤，与月初相比下跌幅度40.88%，一周均价依次下跌品种有，包菜下跌22.92%、花菜下跌16.22%、白萝卜下跌13.89%、茄子下跌12.84%、胡萝卜下跌11.61%、四季豆下跌9.61%、莴笋下跌6.25%、芹菜下跌5.59%、葱头下跌4.41%、西红柿下跌4.26%、青椒下跌2.27%、土豆下跌1.72%、小白菜下跌0.74%；瓠子均价在本周持平。

这周鱼价稳中略涨，除黄颡鱼价格回涨较大外，其他品种的涨幅不大，监测十个大宗品种鱼的均价15.79元/公斤，与上周均价15.45元/公斤相比略涨2.97%，一周均价上涨品种有，黄颡鱼上涨9.06%、桂鱼上涨2.97%、草鱼上涨2.68%、鲤鱼上涨2.11%、花鲢上涨1.38%、黑鱼上涨1.36%、鲫鱼上涨1.1%；一周均价下跌品种有，鳊鱼下跌2.63%、青鱼下跌2.17%、鲢子鱼下跌1.8%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2018年11月30日