“鸡蛋咋个涨价了呢?”8月7日,经常在乌市利民农贸市场买鸡蛋的消费者王辉惊奇的发现,鸡蛋突然涨价啦。
王辉上次是7月20日买的鸡蛋,当时鸡蛋卖6块钱一公斤,时隔20天再来买时变成9块钱了。“鸡蛋涨跌不过5毛,或者一块钱嘛,这次咋涨这么多?”
事实上,现在不止是消费者惊讶,包括长期销售鸡蛋的商户也感觉摸不着头脑,“有时产地批发价一天就涨三毛、5毛的。最近这几天鸡蛋实在是涨得太快。主要还是鸡蛋太少了。”乌市北园春农贸市场鸡蛋批发商张小琴说。
据北园春(集团)公司信息技术部统计:此轮鸡蛋上涨始于7月18日,从5.5元/公斤的批发价一直上涨倒8月7日的8.5元/公斤。20天时间内批发价上涨3块钱。而在乌市零售市场上涨2.5元或3元一公斤不等。
伊犁河谷是新疆最大的产蛋基地。由于我区鸡蛋价格从2016年10月到今年7月中上旬,在长达近10个月的时间里一直低迷不振,而且在此期间蛋鸡养殖户全部亏损,不得不大量淘汰蛋鸡。
“这一轮下跌,光伊犁河谷淘汰的蛋鸡都有300万羽左右,占据全疆淘汰总量的40%。”新疆伊宁向新禽业有限责任公司常务副总经理钱利民表示。
据悉,正常情况下,伊犁河谷蛋鸡的存栏量在500万羽左右,但目前只有200多万羽,“整个市场都缺蛋鸡、缺鸡蛋,这是目前鸡蛋价格上涨的主要原因。”钱利民说。
而且到8月下旬,做月饼用鸡蛋采购高峰马上来临,因此鸡蛋价格还会上涨,“预计8、9、10三个月鸡蛋价格一直会坚挺。”钱利民分析。
据悉,按照目前的饲料成本和人工成本,在伊犁河谷鸡蛋出厂价必须卖到5.6元/公斤才保本,目前在伊犁河谷鸡蛋出厂价已涨到7块钱一公斤,也就是说连续亏损近10个月的蛋鸡养殖户终于盼来盈利曙光。
“前面10个月,我们亏损了2100万元,这也是我们企业自成立以来,遭遇到的持续亏损时间最长的期限。”钱利民说。
据悉,次轮亏损中乌市鸡蛋最低批发加曾跌到4.5元/公斤。在伊犁河谷鸡蛋最低出厂价跌到3元/公斤,都不如一公斤黄瓜值钱。
鸡蛋不值钱,伊宁市餐饮店也大方,在今年五六月份伊宁市部分拌面店,每位就餐顾客都免费赠送一枚熟鸡蛋。
而在乌鲁木齐,部分超市搞促销鸡蛋卖到4.8元/公斤,出现十年不遇的鸡蛋贱卖情形。
现在,由于鸡蛋价格开始上涨,乌市各大超市便宜促销鸡蛋不见踪影,超市里销售的普通鸡蛋普遍上调到9元/公斤左右。
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