美人指葡萄，果实先端为鲜红色，润滑光亮，基部颜色稍淡，恰如染了红指甲油的美女手指，外观极奇特艳责，故此得名。

　　果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果;果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%～19%，含酸量极低，口感甜美爽脆。果实耐贮运，是继美国红地球后新引入我国的晚熟葡萄新秀。近年来在市场很受消费者青睐，市场价格也比普通葡萄贵一些。那么，美人指葡萄种植的技术是什么呢?

　　1.美人指树势旺长，选用长势不旺的砧木嫁接苗为宜(如巨峰、贝达)，能缓和树势促进成花。

　　2.用V形水平架、飞鸟架、平棚架等缓和新梢长势的架式，这几种架式果穗遮阴好，促进成花和减少日灼。

　　3.新梢在7～8叶时摘心一次，花后摘心一次，以后布满架面时强控。花穗及以上留4～5个副梢2叶绝后摘心，防果粒日灼。

　　4.严格控氮，基肥施用有机肥用量按常规品种的50～60%，适当增施磷钾肥。

　　5.不建议用赤霉酸拉花，小粒僵果多;自然座果率高，花后摘心结合花期用水，可减少疏果用工。

　　6.每亩留梢3000根左右，结果枝比例以总枝量的60-70%为宜，每亩留果穗2000个左右，果穗以800～1000g以宜，不宜太大，否则上色不好。

　　7.最好地面铺反光膜，促进着色，硬核期以后多用磷酸二氢钾和钙肥叶面喷施。

　　8.见花60～65天，环剥主干，促进上色增糖、提早成熟。

　　9.采收前20天去掉新梢基部3片老叶，采收前15天去掉套袋，并去掉果穗上部3～4个副梢，使果穗透光充分着色。

　　10.冬剪以5～7芽中梢修剪为主，2芽短梢修剪为辅，每亩留芽7000～8000个。