身在农村的朋友你注意到了没有，在农村里面有一些看着不起眼的野花野草说不定在某些人眼中那就是一个致富宝，可在我们很多人眼中，那只是一个野草，跟致富哪里搭得上边!

　　比如说他

　　他靠盆栽野菜打开市场，入行短短三年，规模发展到44个大棚，平均每天上市量达200多公斤，一年下来收入近50万元。

马齿苋盆栽

　　在彭开友大棚里，一盆盆鲜花般的野菜红红绿绿，生机盎然，田七、紫菜、地菜、野芹菜、马齿苋、薯尖，品种有十几个。

　　入行短短三年，彭开友在武汉的野菜圈已经小有名气。他的规模发展到44个大棚，平均每天上市量达200多公斤，一年下来毛利近50万元。

　　有了金点子，才能赚活钱

　　没有好项目，只能赚辛苦钱。有了金点子，赚的才是活钱。彭开友从普通菜农变身野菜名人的体会很深。

　　2010年，有着多年贩菜、种菜经历的他经过几番思量，在江夏区郑店街劳七村的蔬菜基地花900元每亩的价格租赁了16个大棚，办起了家庭农场。

　　几个月下来，每天起早贪黑，但进账不多。看到其它基地的花卉盆景生意异常火爆，他萌生了做野菜盆景的想法。

　　经过几个月潜心准备，到超市、酒店购买野菜成品，到山上采苗回来扦插繁殖6个月后，彭开友硬是把16个大棚的野菜盘点到位。品种包括紫背天葵、田七、野菠菜等16个品种。

　　经过在市场试销，紫背天葵和田七成为彭开友家庭农场的当家野菜，种植规模也扩大到44个大棚，每天上市达250公斤，毛收入2000多元。

　　眼下，彭开友的盆栽野菜家庭农场已吸引了不少商家的目光。有想订货售卖的菜贩，也有提供闲置土地合作经营的商人。武汉某大型连锁超市近日已进行实地考察，或将彭开友的盆栽野菜引入超市，批量销售。

　　食用+观赏，提高附加值

　　野菜被装满有机质营养土的花盆装着，一个花盆只种一棵菜。

　　土壤好，温度适中，不用施肥，只用浇水。一棵菜可以长两年，每家每户都能种，既能观赏，又能掐下来吃。这种模式已吸引了不少消费者和商家。

　　野菜之所以这么受欢迎，一是因为其营养丰富，且能防病治病，有较好的保健功能;二是因为野菜具有较强的抗病、抗虫能力，栽种过程中很少施用化肥、农药，保持了野菜无污染、品质纯正的特点;三是因为它顺应了当前城市中悄然涌起的回归大自然的消费潮。野菜可直接列为绿色无公害蔬菜，它既迎合了人们的尝鲜心理，又满足了人们食用放心菜的要求。

　　盆栽野菜市场巨大。消费者不仅能吃到自己种的放心蔬菜，还能享受种菜体验、装点家居，一举多得。精明的老彭算了一笔帐：消费者在市场上买一把野菜，至少要10元。而他的野菜10元可以买一盆，每周都可以掐，自然吸引消费者。

　　目前，市场上的新西兰零售卖到10元/斤，综合其它野菜6元/斤的平均价，一天卖500斤野菜收入大概在3000元左右。减去投资成本，一年的纯利润在20万30万元。

　　武汉市蔬菜技术服务总站专家表示，马齿苋这类野菜病虫害少，整个生长过程中几乎不施用任何农药，食用非常健康安全。用盆栽进行种植，变换了一种栽培方式，给特色野菜增加了观赏价值，提高了野菜的附加值，非常具有创新意识。这样的栽培方式简单易操作，每家每户都有条件栽种，还抓住了消费者享受原生态种植之乐的心理。两种需求叠加，自然拥有比较好的市场前景。

　　股份三分，种植两条腿

　　经营家庭农场，彭开友有着自己的办法：他将农场股份一分为三，自己一股、弟弟一股、家庭农场所在地的一个农户一股。弟弟负责市场销售，农户负责生产，各司其责，井然有序。

　　在种植方面，利用两条腿走路：部分大棚种植，部分盆栽种植。大棚的产量大，直接到白沙洲批发市场，盆栽的卖给商贩。

　　目前，武汉市场上几乎没有盆栽野菜。因此，彭开友的盆栽野菜几乎独霸市场，根本不愁销。

　　此外，基地还有一个大棚专门试种新品种，紫色的韩国小白菜现在长势正旺。

　　我还想多找几个合作伙伴，一起成立野菜专业合作社。申请品牌，规模再扩大几倍，那样在市场就有话语权了。对于今后的发展，彭开友踌躇满志。

　　在种植野菜中须把握六大要点

　　1、野菜种植可以一年四季进行，采用何种方式要根据季节和野菜的特性而定。寒冷季节可以采用冬暖棚，春秋季可以采用拱棚或露地栽培，炎夏种植不喜强光的野菜则要采用遮阳网栽培。

　　2、多数可食性野菜主要以幼嫩的茎叶或花薹为产品，也有以洁白肥嫩的肉质根供人食用的。因此，在施足基肥的基础上，要深翻疏松土壤。追肥应以氮肥为主，并结合叶面喷施磷酸二氢钾和尿素及硫酸锌溶液，以使叶片肥厚、油亮，提高产品的品质。

　　3、多数野菜具有较强的抗逆性和适应性，根系发达，但有的则是发达的肉质根，所以种植野菜仍以疏松肥沃的沙质土壤为好，田间避免积水，做到旱能浇涝能排。

　　4、野菜对环境和气候具有较强的适应性，并且具有较强的抗病虫性，为了确保其天然和绿色无污染，一般不施用农药。

　　5、野菜多以种子繁殖，如苦菜、荠菜、马齿苋、灰灰菜、蒲公英等。有些野菜具有发达的宿根，可以分株繁殖，如枸杞、薄荷等。有些属于小灌木类的还可以采用一年生枝条扦插繁殖，如采用生根粉处理效果更好。

　　6、关于野菜的引种。有些野菜种子，科研部门已批量繁育，可以到种子经营部门、农技部门或科研部门引种，如中国农科院蔬菜花卉研究所就掌握了相当数量的野菜种源。有些还没有批量繁育的地方性野菜，就要由自己到野外、田间采集或自己繁育了。

　　现在野菜市场，只有种植环节相对成熟，因为技术难度不大，其他环节还很薄弱，尤其是销售环节，消费群体也固定在中高端消费人群。同时，野菜深加工主要是一些野菜水饺、窝头、面条或者野菜茶之类的初级产品。因此，如果对野菜种植有兴趣的农友们，还是需要提前考虑市场的问题。