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“农产品企业准备好了吗?迎接社区生鲜市场的到来...”
时间:2019-04-22 18:15:19来源:农村网作者:佚名

    什么是社区生鲜?

    是连接源头农产品与终端消费者的新型零售业态,社区是通向消费者的终端渠道,载体就是线上平台或线下实体店;生鲜具有刚需特性,品类复购率高、市场容量大,社区+生鲜+新零售深度结合催生了新的市场契机,因此,近两年社区生鲜呈爆发式增长,无论产业还是资本都看好这一业态前景。生鲜传奇、钱大妈、谊品生鲜,这几个网红品牌助涨了社区生鲜的热度。另一方面,在线上线下一体化时代,类似每日优鲜、朴朴超市等以仓为店的前置仓模式也百花齐放,呈现市场繁荣景象。

    什么是社区生鲜?

    是连接源头农产品与终端消费者的新型零售业态,社区是通向消费者的终端渠道,载体就是线上平台或线下实体店;生鲜具有刚需特性,品类复购率高、市场容量大,社区+生鲜+新零售深度结合催生了新的市场契机,因此,近两年社区生鲜呈爆发式增长,无论产业还是资本都看好这一业态前景。生鲜传奇、钱大妈、谊品生鲜,这几个网红品牌助涨了社区生鲜的热度。另一方面,在线上线下一体化时代,类似每日优鲜、朴朴超市等以仓为店的前置仓模式也百花齐放,呈现市场繁荣景象。

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    生鲜市场前景

    生鲜品类是一个巨大的赛道,我国每年生鲜消费超过万亿。易观数据显示,2017年我国生鲜市场交易规模达1.79万亿,同比增长6.9%,2018年生鲜市场交易规模将继续增长至1.91万亿。

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  生鲜渠道演变

    回顾生鲜零售的发展经历了农贸市场、生鲜超市、生鲜电商、新零售四个阶段。这四个阶段并不是依次替代,而是交叉共存。

    目前,农贸市场依然占据主导地位。根据中国产业信息网数据显示,73%的农产品是通过农贸市场流通到消费者的餐桌上,通过大型超市流通到终端消费者的占比为22%,生鲜电商的份额占到了3%。但综观2012年至2017年变化,农贸市场在农产品流通渠道的份额在下降,而其他渠道的占比在增长。生鲜品类正在发生明显漫长的渠道变迁,其走向是农贸市场作为传统的流通渠道份额进一步下跌,其市场份额被更为高效、先进的现代流通渠道替代,农贸市场的转型势在必行。

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    生鲜农产品如何高效拓展渠道?

    市场散布是零散的,渠道是多样的,如何集中高效去寻找更多的买家?找寻更多的合作伙伴?有没有这样一个集中的平台融合更多的资源?Wagri2019广州世界农业博览会同期举办的第二届直供粤港澳农产品(广州)产销对接会,设定直供粤港澳、农贸农批、生鲜配送、生鲜电商四个专场,精准对接市场需求,以实效产销对接为目的,精细划分优质蔬菜、生鲜水果、特色农副产品细分品类,细化农产品产出规模与品质,精准撮合农贸农批类大宗采购需求、餐饮配送类优质稳定供货源头,与粤港澳农产品批发经销商零距离接洽拓展市场,拓宽电商平台及社区生鲜新零售渠道。

    在生鲜电商及社区新零售市场,2019广州世界农业博览会与中鲜论坛达成战略,同期联合举办2019生鲜社区新零售创新发展论坛,论坛邀请200位生鲜新零售嘉宾,30多位生鲜新零售行业权威嘉宾,15场主题发言,共同探讨生鲜新零售发展之道。同时,我们也将邀请各地有特色优质的生鲜农副产品,参加直供粤港澳农产品(广州)产销对接会,一对一,面对面的与采购渠道零距离接洽。

    中鲜论坛介绍:中鲜论坛已在全国多地举办多场社区新零售大会,在社区生鲜领域拥有广泛深厚的资源,通过社群运营模式,目前拥有收费会员600多人,提供社区团购、实体连锁和社交电商精准对接服务。

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