《作物学报》(月刊)是中国科学技术协会主管、中国作物学会和中国农业科学院作物科学研究所共同主办、科学出版社出版的有关作物科学的全国性学术期刊。前身可追溯到1919年1月中华农学会创办的《中华农学会丛刊》，后相继改名为《中华农林会报》、《中华农学会报》、《中国农业研究》和《农业学报》，1962年改为现名《作物学报》，卷期另起。主要刊登农作物遗传育种、耕作栽培、生理生化、生态、种质资源、谷物化学、贮藏加工以及与农作物有关的生物技术、生物数学、生物物理、农业气象等领域以第一手资料撰写的学术论文、研究报告、简报以及专题综述、评述等。本刊依靠严格的同行评议制度保障刊出论文的学术水平，所有刊登的文章须经两或三位同行专家审阅再经常务编委终审。读者对象是从事农作物科学研究的科技工作者、大专院校师生和具有同等水平的专业人士。
    《作物学报》从1999年起连续12年获“国家自然科学基金重点学术期刊专项基金”的资助。2006—2011年连续6年获“中国科协精品科技期刊工程项目(B类)”资助。从2002年起连续10年被中国科技信息研究所授予“百种中国杰出学术期刊”称号。2011年获“第二届中国出版政府奖期刊奖提名奖”, 2005年获“第三届国家期刊奖提名奖”。2009年被中国期刊协会和中国出版科学研究所授予“新中国60年有影响力的期刊”称号。据北京大学图书馆编著的《中文核心期刊要目总览》(2004和2008年版)登载, 《作物学报》被列在“农学、农作物类核心期刊表”的首位。近年《作物学报》标注有基金项目的论文占98%以上，基金项目的前4位始终为国家自然科学基金项目、国家高技术研究发展计划(863计划)、国家重点基础研究发展计划(973计划)和国家科技支撑项目。
    《作物学报》拥有由122位本领域知名专家学者组成的阵容强大的编委会，其中有两院院士25人。本刊依靠严格的同行评议制度保障刊出论文的学术水平，所有刊登的文章须经2位以上同行专家审阅再经常务编委终审。
    主管单位：中国科学技术协会
    主办单位：中国作物学会　中国农业科学院作物科学研究所
    主编：辛志勇
    国际刊号： ISSN 0496-3490